de répartir la pùte sur toute la surface en une couche trÚs fine.
Pourquoi mes crĂȘpes sont-elles trop Ă©paisses ?
La pĂąte est peut-ĂȘtre lĂ©gĂšrement trop Ă©paisse ou vous utilisez trop de pĂąte Ă chaque cuisson. Ajoutez Ă©ventuellement un petit filet de lait et rĂ©duisez la quantitĂ© versĂ©e dans la poĂȘle.
Pourquoi mes crĂȘpes deviennent-elles sĂšches ?
Une cuisson trop longue ou un feu trop fort peut les dessécher. Faites-les cuire rapidement sur feu moyen et empilez-les au fur et à mesure.
Peut-on prĂ©parer la pĂąte Ă lâavance ?
Oui. La pĂąte peut