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qui confère à la fonte ses propriétés antiadhésives naturelles. Sans cette couche protectrice, le fer rouillera rapidement au contact de l’humidité et de l’air. Les lavages répétés au lave-vaisselle endommageront gravement sa surface au fil du temps.
Entretien : Laver à la main à l’eau chaude avec une brosse dure (le savon est rarement nécessaire). Sécher complètement la poêle à feu doux et l’enduire légèrement d’huile après chaque lavage pour préserver le revêtement antiadhésif. Ne jamais laisser tremper une poêle en fonte pendant une période prolongée. -
Poêles antiadhésives
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