Ce jus vert rafraîchissant de nopales est une façon simple de savourer le figuier de Barbarie, aussi appelé cactus nopal ou raquette de cactus. Mélangé à du citron frais, de l’eau et, si vous le souhaitez, de la pomme verte, il offre une saveur vive et fraîche et apporte des fibres et des nutriments végétaux.
Les nopales sont devenus populaires dans le domaine du bien-être et de l’alimentation saine grâce à leur teneur en fibres alimentaires, en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Toutefois, il est important de distinguer les
