Lorsque la base d’une cocotte en acier inoxydable est recouverte d’une couche épaisse de graisse carbonisée, les méthodes de nettoyage les plus douces ne suffisent généralement pas. Dans ce cas, il est préférable d’utiliser un nettoyant spécialement conçu pour l’acier inoxydable contenant de l’acide oxalique. Ce type de produit est formulé pour éliminer les taches et les résidus les plus tenaces sans avoir recours à des couteaux, des spatules métalliques ou d’autres outils susceptibles d’endommager la surface.
Employé correctement, ce procédé permet de retirer progressivement la graisse incrustée tout en
