La tomate est l’un des aliments les plus consommés au monde : on la retrouve dans les salades, les sauces, les ragoûts et d’innombrables plats du quotidien. Mais ce fruit simple et modeste recèle peut-être bien plus de secrets qu’il n’y paraît.
Ces dernières années, les chercheurs se sont penchés sur les composés présents dans les tomates, et certaines de leurs découvertes ont même surpris les professionnels de la santé. Voici un aperçu des effets bénéfiques des tomates sur l’organisme lorsqu’elles font partie intégrante de votre alimentation.
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