miel liquide (de préférence de qualité), 200 ml de vinaigre de cidre ou de vin.
Étape 2 : Préparer l’ailÉpluchez les gousses d’ail et écrasez-les légèrement.
Étape 3 : MélangerDans un bocal en verre, mélangez l’ail, le miel et le vinaigre. Laissez macérer 2 à 3 jours à température ambiante, en agitant de temps en temps.
Étape 4 : FiltrerFiltrez le mélange pour retirer l’ail. Conservez la préparation au réfrigérateur.
Cette préparation peut être utilisée en vinaigrette ou en marinade. Elle se conserve environ 2 à 3 semaines.
Signes à ne pas ignorer
