Buvez de l’infusion d’hibiscus, de laurier et de cannelle, et on en reparlera ensuite. Je vous donne la recette en échange d’un simple « bonjour ».

Préparation

Infusion :

Dans une casserole, faites bouillir l’eau.

Ajoutez les fleurs d’hibiscus, la cannelle et les clous de girofle.

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’eau prenne une couleur rouge foncé.

Retirez rapidement du feu et laissez reposer quelques minutes.

Filtrez l’infusion pour retirer les fleurs et les épicesPréparation de la gélatine :

Suivez les instructions sur l’emballage de la gélatine sans saveur. La gélatine est normalement hydratée dans l’eau froide, puis ajoutée à l’infusion tiède.

Ajoutez l’édulcorant au goût et mélangez bien.