entourées de liquide, mais il ne faut pas non plus les noyer complètement.
Couvrez éventuellement le plat avec du papier aluminium pendant une partie de la cuisson si votre four a tendance à colorer rapidement la surface.
🔥 Une cuisson lente pour des pommes de terre fondantes
Préchauffez votre four à environ 170-180 °C.
Enfournez le gratin et laissez-le cuire tranquillement pendant environ 1 heure à 1 heure 15, selon l’épaisseur des tranches et votre four.
La patience est vraiment importante pour cette recette.
Une cuisson trop rapide peut donner une
