déshydratation inoffensive. La moisissure réelle peut aussi se développer sur les carottes, surtout lorsqu’elles ont été conservées trop longtemps ou exposées à un excès d’humidité.
C’est pourquoi il est important de s’intéresser à la couleur, à la texture, à l’odeur et à l’état général de la carotte.
Blush de carotte vs. moisissure : comment le savoir ?
Blush de carotte vs. moisissure : comment le savoir ?
Voici quelques signes utiles à surveiller :
Rougard Carotte Moisissure/détérioration possible
Blanc ou pâle, teint crayeux Vert, bleu, noir ou d’autres couleurs inhabituelles de moisissures
Surface sèche