a trop de riz soufflé.
Il n’y a pas assez de mélange au chocolat.
La préparation n’a pas été assez tassée.
Les carrés ont été découpés avant d’avoir complètement durci.
Le chocolat est granuleux
Il a probablement trop chauffé ou a été en contact avec de l’eau.
Faites-le fondre lentement et veillez à ce que tous les ustensiles soient parfaitement secs.
Les carrés sont trop durs
Une trop grande quantité de chocolat ou un refroidissement prolongé peut les rendre trèsdurs.
Laissez-les reposer 5 à 10 minutes à température ambiante avant
