Les carottes , malgré leur petit goût sucré naturel, ont un indice glycémique bas et font d’excellents en-cas. La courgette , très peu calorique et riche en eau, s’intègre facilement dans vos plats. Les haricots verts apportent des fibres et des vitamines tout en douceur. Et le chou frisé , cette star des assiettes saines, concentre des antioxydants puissants et bénéfiques pour l’équilibre global.
Bonne nouvelle : tous ces légumes sont disponibles toute l’année en France, que ce soit frais au marché, surgelés ou en conserve.
Manger sainement n’a jamais été aussi savoureux quand
