d’ail hachées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de paprika, facultatif
Sel
Poivre noir
Persil frais haché
Quelques rondelles de citron
##Préparation détaillée étape par étape
###1.Préparer les filets de cabillaud
Commencer par vérifier les filets de cabillaud. Retirer les éventuelles arêtes avec une pince adaptée. Sécher délicatement le poisson avec du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’humidité. Cette étape favorise une meilleure tenue à la cuisson et permet à la sauce citronnée de mieux adhérer à la surface des filets.
Assaisonner les filets
