Dans ma famille, il ne reste jamais rien dans l’assiette. Vous trouverez toutes les autres informations concernant la préparation juste en dessous.👇

ou fumé, coupé en morceaux ou en lanières ; 1 oignon finement haché (facultatif) ; 1 gousse d’ail hachée (facultatif) ; 40 g de beurre doux ; 40 g de farine tout usage ; 500 ml de lait entier ; 100 g de crème fraîche épaisse ou d’extrait d’ail ; sel fin, poivre fraîchement moulu, noix de muscade râpée ; 100 à 150 g de fromage râpé (par exemple, gruyère, comté, emmental ou cheddar). Préparation : 1. Préparation des pommes de terre : éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles. Cuire dans une grande casserole d’eau bouillante