en consommer à tout moment de la journée ; il contribue à stabiliser la glycémie. Il est préférable d’éviter le brocoli cru, car il peut provoquer des gaz et des ballonnements.
Produit n° 1 – fromage cottage allégé
Le fromage blanc est un aliment essentiel pour tous car il est riche en vitamines et en calcium, indispensables à la santé des os et des dents. Il contient également du phosphore, bénéfique pour le foie. Les personnes diabétiques profitent aussi de sa teneur en calcium. L’important est de le consommer pauvre en matières
