J’ai pris du pain rassis dans le garde-manger. Ma belle-mère dit que c’est du gaspillage, mais je trouve ça dommage. Que faire ? Article complet 👇 💬

minutes à 175 °C.

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3. Sauvetage du pain perdu
   Trempez des tranches de pain rassis dans un mélange d’œuf, de lait et de vanille, puis faites-les dorer au beurre.

Astuce : Le pain rassis absorbe mieux la crème que le pain frais !

4. Chapelure maison
   Mixez le tout au robot culinaire, puis râpez avec des herbes.

Conservez dans un bocal pour vos boulettes de viande, gratins ou escalopes panées.

5. Salade panzanella
   Mélangez des cubes de pain avec des tomates, des concombres, du basilic et de la vinaigrette.

6. Bruschetta