- rangement pour plateau :
De nombreuses cuisines du milieu du XXe siècle étaient équipées de portes étroites qui s’ouvraient pour permettre de ranger les planches à découper à la verticale. Les dimensions de notre porte semblent correspondre à cet usage.
- Petit compartiment utilitaire :
Il aurait pu servir à ranger de petits outils de nettoyage, des gants ou des chiffons — des objets que l’on souhaite garder près de l’évier, mais hors de vue.
- Porte-recettes ou porte-notes :
Étant donné les marques de rayures visibles, il est possible que quelqu’un l’ait utilisé fréquemment pour
