Le légume qui est le plus susceptible de contenir des parasites est aussi l’un de ceux que beaucoup de gens adorent manger cru

votre cuisine. Une planche à découper utilisée pour de la viande crue, puis pour vos légumes sans nettoyage intermédiaire, peut transférer des bactéries même sur des aliments parfaitement lavés. Prévoyez des ustensiles distincts, c’est un réflexe qui vaut pour toute votre cuisine.

Un légume à garder dans vos assiettes, pas à bannir

L’oignon nouveau reste un allié santé formidable. Il apporte de la vitamine C, de la vitamine K, des fibres et des composés végétaux bénéfiques pour l’organisme. Aucune raison de le

supprimer de vos menussous prétexte d’une mise en