médecine traditionnelle asiatique. Et ce n’est pas un hasard. Il contient une molécule clé, l’eugénol, responsable à la fois de son odeur caractéristique et de la majorité de ses propriétés. Concrètement, cette substance lui confère des actions antiseptiques, anti-inflammatoires, antioxydantes et même légèrement anesthésiantes. Une vraie petite pharmacie naturelle, nichée dans votre cuisine.
En plus de l’eugénol, le clou de girofle renferme du fer, du manganèse, du potassium, du magnésium et des vitamines A, C et K. Autrement dit, il ne manque pas d’arguments.
Ce qu’il peut faire pour votre
