enfin libre. » Ces trois mots valaient chaque centime.
Nous sommes rentrés ensemble aux États-Unis. Personne ne nous croyait quand nous disions vouloir ouvrir un petit restaurant. Rien de sophistiqué : une cuisine simple, quelques tables en bois, un menu manuscrit et une soupe chaude tous les matins. Le premier client s’est exclamé : « C’est délicieux ! » Et pour la première fois en douze ans, les yeux de ma fille ont brillé.
Au début, le petit restaurant n’avait pas de nom. Mais les gens revenaient sans cesse. Chauffeurs, ouvriers, employés de bureau, étudiants, et