Ma grand-mère m’a vu cuisiner dans une poêle en fonte et a été choquée d’apprendre que j’ignorais qu’on ne peut pas y cuisiner n’importe quoi ! Voici 3 aliments qu’il ne faut jamais cuisiner dans une poêle en fonte 💬

assaisonnée. Même dans ce cas, il est difficile de les retourner et de les nettoyer après.
Que faire à la place ? Utilisez une poêle antiadhésive ou en acier inoxydable pour les œufs brouillés, frits ou pochés. Réservez la fonte pour des plats d’œufs cuits au four comme les frittatas.

Desserts collants ou sucrés (biscuits croustillants, caramel)
Pourquoi éviter ? Les aliments collants ou sucrés comme le caramel, les bonbons ou les biscuits peuvent coller de façon obstinée à la poêle, rendant le nettoyage cauchemar et potentiellement abîmant l’assaisonnement.
Que faire à