des fibres de collagène qui confère à la peau sa résistance.
Les dattes Ajwa, considérées comme parmi les dattes les plus puissantes au monde sur le plan médicinal,
sont riches en proanthocyanidines, qui inhibent les enzymes destructrices de collagène (métalloprotéinases matricielles) dont l’activité augmente avec l’âge.Recette du jour
1,5 cuillère à soupe de graines de sésame noires ou blanches
Dattes Ajwa, 3 dattes
Huile de coco (crue) ½ cuillère à café
Préparation : Faites légèrement griller à sec les graines de sésame jusqu’à ce qu’elles dégagent leur arôme. À
