brique peut redistribuer certains composants, mais ce n’est pas une solution pour le lait gâté.
Si vous remarquez quelques particules d’apparence inoffensive et que le lait semble par ailleurs normal, un mélange délicat peut modifier son aspect. Mais si le lait est caillé, sent l’aigre, est anormalement épais ou clairement gâté, le secouer ne le rend pas sûr.
On ne peut pas « réparer » du lait gâté en le remélangeant.
Faut-il le goûter pour le savoir ?
Il vaut mieux éviter.
Si le lait semble déjà suspect, vous n’avez pas besoin d’en
