l’état général du lait. S’il est :
lisse ;
d’odeur normale ;
correctement réfrigéré ;
dans sa période de conservation recommandée ;
exempt de signes évidents de détérioration ;
alors une petite quantité de séparation peut avoir une autre explication. Mais si le lait est visiblement caillé ou sent l’aigre, ne le buvez pas.
La suite de l’article se trouve à la page suivante PublicitéComment garder le lait frais plus longtemps
La meilleure stratégie est simple : gardez-le au froid et minimisez les changements de température inutiles.
Maintenez votre réfrigérateur à 40 °F ou moins : utilisez un
