Mon mari vient du Sud et en a parlé à plusieurs reprises. J’ai appelé ma meilleure amie pour obtenir la recette, et je suis ravie de l’avoir fait ! Ces plats vont devenir un incontournable chez nous !

Superposer les courgettes

Disposez une couche de rondelles de courgettes au fond du plat allant au four préalablement préparé. Versez une partie de la sauce crémeuse sur les courgettes, puis saupoudrez d’un peu de fromage râpé. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des courgettes, de la sauce et du fromage, en terminant par une couche généreuse de fromage sur le dessus.

Comment préparer un gratin de courgettes crémeux au fromage

Étape 1 : Préchauffer le four

Préchauffez le four à 190 °C. Graissez un plat allant au four avec du beurre ou un