mijoter, de cuire à la vapeur ou même sous vide pour ressentir la texture riche et veloutée que les chefs ne jurent que faire.
Alors la prochaine fois que vous préparez le petit-déjeuner, évitez la vieille marmite bouillante et offrez à vos œufs un traitement d’hôtel de luxe. Tu ne reviendras jamais en arrière !
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