Oh là là ! Je cherchais cette recette depuis des années. Ma mère en faisait souvent, et j’ai perdu sa recette. Merci infiniment ! Elle les appelait toujours « rochers du Michigan ». Recette complète

Cela facilitera le découpage. Tranchez le rouleau en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.

Cuisson

Préchauffer le Four

Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Cuire les Tranches

Disposez les tranches sur la plaque préparée en veillant à laisser suffisamment d’espace entre elles, car elles vont légèrement gonfler en cuisant. Faites cuire pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

Finition et Dégustation

Une fois cuits, laissez vos biscuits refroidir sur une grille. Le résultat