Que sont ces taches verdâtres sur le pain ? J’ai peur d’en manger, et encore moins d’en donner à mes enfants. Ma belle-mère dit qu’il est sans danger et que je ne dois pas le jeter.

simplement cuisiné.

Vous avez transformé. Pain rassis : quand peut-on le consommer et quand faut-il le jeter ? – Le guide pratique que tout cuisinier amateur devrait connaître.

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