- coupez-les en gros morceaux et ajoutez-les dans la cocotte avec les carottes. Poursuivez la cuisson pendant 45 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Retirez les branches de thym et les feuilles de laurier, rectifiez l’assaisonnement et servez chaud avec du pain frais. Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 heures et 15 minutes
Temps total : 2 heures et 35 minutes
Nombre de portions : 4
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