attribution des propriétés permettant de :
Elle rafraîchit l’haleine,
stimule la salivation et
favorise une bonne hygiène buccale.
La résine de mastic est encore utilisée aujourd’hui dans certaines régions pour la digestion et la santé dentaire.
6) Agents de conservation et épaississants
Certaines gommes alimentaires (par exemple, la gomme arabique) sont largement utilisées dans :
Industrie agroalimentaire ;
bonbons et confiseries naturelles ;
sirops ;
émulsifiants et stabilisants.
Ces produits contribuent à stabiliser la texture et à prolonger la durée de conservation.
7) Utilisation comme encens pour la « purification »
Dans de nombreuses cultures, la résine
