trop cuites ou molles.
→ Faut-il cuire les crevettes à l’avance ?
Oui, faites-les juste sauter à la poêle quelques minutes dans un peu de beurre et huile avant de les incorporer tièdes à la préparation.
→ Peut-on remplacer la mayonnaise maison ?
Vous pouvez utiliser une mayonnaise prête à l’emploi, mais la version maison apportera plus d’onctuosité et de goût.
→ Comment éviter que l’avocat ne noircisse ?
Arrosez les dés d’avocat immédiatement avec un filet de jus de citron pour empêcher l’oxydation.
→ Quel accompagnement servir avec ce plat ?
Servez-le avec une tranche de pain
