morceau puisse recevoir une partie de l’assaisonnement.
Le fameux assaisonnement parfumé
Dans un petit bol, versez l’huile d’olive. Ajoutez l’ail finement haché ou écrasé, le persil ciselé, une pincée de sel et un peu de poivre noir. Si vous aimez les préparations légèrement relevées, ajoutez une petite pincée de paprika ou de piment.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Vous devez obtenir une sauce parfumée dans laquelle l’huile se mélange aux herbes et à l’ail.
Ajoutez ensuite quelques gouttes de jus de citron. Le citron est facultatif, mais il apporte une
