prendre une once de plus.
Préparation:
Préparez les légumes : coupez le chou, les carottes, le céleri, l’oignon, le poivron et l’ail en petits morceaux.
Sautée : Faites revenir l’oignon et l’ail dans une grande poêle pendant quelques minutes dans un filet d’huile d’olive ou un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez les légumes : Ensuite, ajoutez lescarottes, le céleri, les poivrons, le chou et les tomates (coupés en morceaux s’ils sont frais).
Versez le bouillon : ajoutez l’eau (1 à 2 litres, selon l’épaisseur souhaitée) et le cub