et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Pendant que la pâte repose, préparez vos pommes en veillant à ce qu’elles soient coupées en tranches fines et régulières.
La magie opère dans la poêle, où le bref sauté des pommes dans du beurre et de la cannelle développe une saveur de base, et la cuisson à la vapeur qui suit crée un gâteau moelleux et tendre qui ne nécessite aucun four.
Délicieuses variantes
Pour ceux qui aiment expérimenter, cette recette se prête à de nombreuses variantes pour s’adapterà tous les
