la pâte prend environ 15 minutes, sans compter le temps de repos au frais, le façonnage et la cuisson.
Ingrédients pour environ 40 à 50 croissants à la vanille :
Pour la pâte :
250 g de farine tout usage (type 405),
210 g de beurre,
100 g de poudre d’amandes,
80 g de sucre,
2 sachets de sucre vanillé.
Pour le glaçage au sucre vanillé :
100 g de sucre glace,
2 sachets de sucre vanillé.
Préparation :
- Préparez la pâte à croissants à la vanille
. Commencez par verser la farine dans un
