Vinaigrette rapide meilleure qu’au restaurant, durée de conservation quasi illimitée

adminon

parfaite avec les crudités et les salades estivales.

 Vinaigrette à la moutarde à l’ancienne

Remplacez la moutarde de Dijon classique par de la moutarde à l’ancienne pour apporter une texture légèrement granuleuse et une saveur plus prononcée.

 Vinaigrette aux herbes

Ajoutez du persil, de la ciboulette, de l’estragon ou du basilic finement haché pour une version particulièrement parfumée.

Lire la suite sur la page suivante >>

 Avec quoi servir cette vinaigrette ?

Cette sauce maison accompagne parfaitement :

Salades vertes Tomates et concombres CruditésSalades composées Légumes grillés Légumes

Related Posts

Uncategorized

J’ai travaillé deux emplois pour aider mon mari à réaliser le rêve de devenir médecin. À la fin de ses études, il m’a remis les papiers de divorce, mais juste au moment où je m’éloignais, un de ses camarades de classe m’a dit : « Avant de partir, il y a quelque chose que vous devriez savoir. Quand Nathan et moi nous sommes rencontrés, nous étions tous les deux à la faculté de médecine. Nous sommes tombés amoureux au cours de notre première année et parlions constamment de l’avenir, surtout le jour où nous sommes enfin devenus tous les deux médecins. Ensuite, la famille de Nathan a connu de graves difficultés financières. Soudain, il ne pouvait plus payer ses frais de scolarité. Il était prêt à quitter complètement l’école de médecine et je ne supportais pas l’idée qu’il abandonne quelque chose pour lequel il avait travaillé toute sa vie. J’ai donc pris une décision qui a tout changé. J’ai quitté la faculté de médecine. J’ai dit à Nathan qu’il suffirait d’avoir un médecin dans la famille. Ensuite, j’ai accepté deux emplois pour pouvoir l’aider à payer ses frais de scolarité et le maintenir à l’école. Nathan m’a promis qu’une fois devenu médecin, nous construirions enfin la vie dont nous avions toujours parlé. Il a dit que tous les sacrifices en vaudraient la peine un jour. Je l’ai cru. Un an plus tard, nous nous sommes mariés. Au cours des années suivantes, j’ai travaillé constamment pendant que Nathan se concentrait sur ses études. Chaque examen qu’il réussissait ressemblait à quelque chose que nous avions accompli ensemble. Puis le jour de la remise des diplômes est enfin arrivé. J’étais assis dans le public, les larmes aux yeux, regardant Nathan recevoir son diplôme et pensant que tout ce que nous avions enduré avait finalement porté ses fruits. Après la cérémonie, il s’est approché de moi avec un sourire et m’a remis une grande enveloppe. Pendant un moment, j’ai cru qu’il avait prévu une sorte de surprise. Puis je l’ai ouvert. Documents de divorce. Je le regardai, complètement abasourdi. Avant même que je puisse demander ce qui se passait, Nathan se retourna et s’éloigna. Je restais là, tenant les papiers, à peine capable de comprendre ce qu’il venait de faire. Finalement, j’ai commencé à marcher aussi, même si je ne savais pas où j’allais. Je n’étais pas allé bien loin lorsqu’un des camarades de classe de Nathan s’est placé devant moi. Il avait l’air vraiment inquiet. Puis il baissa la voix et dit : “Avant de partir… il y a quelque chose que tu devrais savoir.” — Que savait le camarade de classe de Nathan – et pourquoi a-t-il attendu jusqu’à maintenant pour le dire ? Commentez **”SUIVANT”** si vous voulez la partie 2