🍋💛 Quand le citron quitte le dessert pour passer sur la tartine
 ça donne ça ! 😍 Une confiture maison pleine de caractĂšre, douce, parfumĂ©e et avec juste ce qu’il faut d’aciditĂ©. đŸ„„âœš

1 litre
👹‍🍳 PrĂ©paration

  1. PrĂ©parer les citrons 🍋
    Laver soigneusement les citrons
    Couper les extrémités
    Trancher trĂšs finement
    Retirer les pépins
    Placer dans un saladier et couvrir d’eau
    Laisser tremper toute une nuit
    👉 Astuce : cette Ă©tape rĂ©duit l’amertume des Ă©corces.

  2. PremiĂšre cuisson đŸ”„
    Égoutter les citrons
    Les placer dans une casserole avec 1 litre d’eau
    Porter à ébullition
    Laisser cuire 40 minutes Ă  feu doux
    👉 RĂ©sultat : Ă©corces tendres et parfumĂ©es.

  3. Ajouter le sucre 🍬
    Ajouter le sucre
    MĂ©langer jusqu’à dissolution complĂšte
    Laisser cuire 40 Ă  50 minutes
    Remuer réguliÚrement
    👉 RĂ©sultat : une confiture qui Ă©paissit