quelques minutes.
Disposez délicatement les betteraves marinées dans des bocaux stérilisés. Veillez à répartir les clous de girofle et le piment de la Jamaïque entre les bocaux afin que chacun bénéficie de ce supplément de saveur.
Fermez hermétiquement les bocaux et conservez-les dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Les betteraves marinées gagnent en saveur avec le temps ; laissez-les donc reposer au moins une semaine avant de les déguster.
Ces délicieuses betteraves marinées constituent un accompagnement polyvalent qui se marie parfaitement avec la viande, le poisson ou
