doit ĂȘtre suffisamment liquide pour sâĂ©taler facilement dans la poĂȘle : câest ce qui permettra dâobtenir de belles crĂȘpes fines et rĂ©guliĂšres. đ„âš
đ§ 2ïžâŁ Ajouter le beurre et laisser reposer
Faites fondre les 25 g de beurre doucement, puis laissez-le tiédir légÚrement.
Ajoutez le beurre fondu Ă la pĂąte et mĂ©langez une derniĂšre fois afin de bien lâincorporer.
La pĂąte doit maintenant ĂȘtre parfaitement lisse et homogĂšne.
Pour obtenir des crĂȘpes encore plus fines et rĂ©guliĂšres, couvrez le saladier et laissez reposer la pĂąte pendant 30 minutes Ă tempĂ©rature ambiante.
Ce temps