place dans une alimentation équilibrée.
Il n’est donc pas indispensable de manger de l’ail cru pour profiter de son goût et de son intérêt culinaire.
Si l’ail cru vous provoque des brûlures d’estomac ou des douleurs digestives, privilégiez les préparations que vous tolérez le mieux.
Quelle quantité d’ail peut-on manger par jour ?
Il n’existe pas de quantité universelle qui conviendrait à toutes les personnes.
Pour la plupart des adultes, les petites quantités d’ail utilisées pour assaisonner les repas ne posent pas de problème particulier.
En revanche, consommer de très grandes
