Ingrédients
• Viande hachée (bœuf ou poulet) – 2 tasses (500 g)
• Farine ou chapelure – ½ tasse (60 g)
• Œuf – 1 gros
• Ail haché – 1 cuillère à soupe (10 g)
• Oignon finement haché – 2 cuillères à soupe (20 g)
• Sel – 1 cuillère à café
• Poivre noir – ½ cuillère à café
• Paprika – 1 cuillère à café
• Herbes mélangées – 1 cuillère à café
• Assaisonnement en poudre ou cube – 1 cuillère à café
• Eau froide ou lait – ¼ de tasse (60 ml)
• Boyaux à saucisse ou film alimentaire (pour le façonnage)
Préparation
Dans un grand
