Et si cette petite épice, oubliée au fond de votre placard, réservait bien des surprises ? Le clou de girofle fait son grand retour dans nos habitudes bien-être, et pas seulement pour parfumer le vin chaud de Noël. De plus en plus de personnes l’intègrent à leur quotidien, tout simplement en le mâchant. Mais qu’en attendre réellement ? Faisons le point, sans exagération et avec toute la bienveillance nécessaire.
Une épice aux trésors insoupçonnés
Le clou de girofle constitue, avant tout, une impressionnante concentration de nutriments bénéfiques. Il contient de l’eugénol — un
