Vous avez probablement déjà entendu ce conseil : « Ne mangez pas trop d’œufs, c’est mauvais pour le cholestérol. » Pendant des décennies, les œufs ont été traités avec suspicion, et beaucoup de gens se limitaient à quelques-uns par semaine.
Mais une femme a décidé de mettre ce conseil à l’épreuve de façon très personnelle. Elle a mangé des œufs à chaque repas – petit-déjeuner, déjeuner et dîner – pendant cinq mois consécutifs. Et lorsqu’elle s’est rendue à sa visite de contrôle, elle s’attendait à une véritable leçon de la part de son médecin.