Ça vaut le coup d’y goûter ! Une amie turque m’a appris la recette la plus délicieuse et la plus parfaite. Je n’en achète plus en magasin.

adminon

la maison, au four, dans un sac ou au réfrigérateur

Ingrédients

lait – 1 litre,

yaourt nature – 2 cuillères à soupe, ou lait au levain

Comment faire du yaourt maison sans yaourtière : recette étape par étape

  1. Pour 1 litre de lait, il vous faut 2 cuillères à soupe de yaourt. Versez 2 cuillères à soupe de yaourt dans un petit bol, placez la casserole contenant le lait sur le feu et faites chauffer à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que la température atteigne 80-85 °C. Retirez le lait du feu

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Chaque jour, une femme achetait 60 kilos de bœuf… Mais lorsque la police découvrit pourquoi elle avait besoin d’une telle quantité de viande, la stupéfaction fut générale. Lidia entra dans la boucherie dès l’ouverture et demanda à ce qu’on lui pèse 60 kilos de bœuf. Ovidiu resta immobile, couteau à la main. La vieille femme avait toujours mené une vie modeste et, jusqu’alors, n’avait acheté que de petits morceaux de viande. Mais à présent, elle comptait de vieux billets de banque d’une main tremblante et fourra précipitamment les lourds paquets à l’intérieur. Elle expliqua que son fils était venu lui rendre visite et qu’un grand repas de famille allait être organisé. Mais ce même soir, Ovidiu apprit que le fils de la femme était décédé plusieurs années auparavant. Le lendemain matin, la femme revint et acheta de nouveau 60 kilos de viande. Encore une fois. Elle évitait toute conversation, refusait toute aide et regardait constamment par-dessus son épaule, comme si quelqu’un la suivait. La nouvelle se répandit rapidement dans la ville. Certains pensaient qu’elle nourrissait des chiens errants. D’autres disaient qu’elle vendait la viande en secret. Mais personne ne pouvait expliquer pourquoi il transportait les colis jusqu’à un entrepôt abandonné en lisière de forêt. Le quatrième jour, Ovidiu appela la police. À leur arrivée, les agents trouvèrent des traces de sang sur le sol en ciment, des sacs déchirés et une porte métallique verrouillée de l’intérieur. Lidia était là, pâle, les mains ensanglantées et les yeux emplis de peur. « S’il vous plaît », murmura-t-elle. « N’entrez pas. » Ces mots ne firent qu’accentuer le silence. Les policiers enfoncèrent la porte. L’odeur était forte, humide, presque insoutenable. Ils firent quelques pas dans l’obscurité, braquèrent leurs lampes frontales à l’intérieur… …et restèrent sans voix. La suite de l’histoire se trouve dans le premier commentaire sous l’image. Histoire complète dans le premier commentaire. 👇