Cela fait plus de 20 ans que je prépare ce plat ! Tous mes enfants m’ont demandé la recette lorsqu’ils ont pris leur indépendance, et maintenant, ils la préparent à leurs propres enfants. Ce plat ne se démode jamais ! Recette en commentaire.

1. les ingrédients.

2. Versez le miel

Petit à petit, baignez les couches avec le miel chaud pour que le pain l’absorbe. Ne laissez pas les zones sèches.

6. Cuire la capirotada
   Couvrir de papier aluminium et enfourner à 180°C pendant 30 minutes. Retirez le papier et laissez-le dorer encore 10 minutes.

7. Laissez reposer et servez
   Une fois prêt, laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. La Capirotada peut être dégustée tiède ou froide.

Les conseils de grand-mère pour une saveur parfaite
Utilisez du pain d’un jour, car il absorbe mieux le