3 ½ tasses de farine tout usage (ou de la farine à pain pour une texture plus ferme et élastique)
1 tasse de lait tiède (environ 43 °C ou 110 °F)
2 ¼ c. à café de levure sèche active (1 sachet standard)
¼ de tasse de sucre
1 gros œuf (à température ambiante)
4 c. à soupe de beurre doux, ramolli
2 c. à soupe de graines de pavot
1 c. à café de sel
Dorure (pour la finition brillante) :
1 œuf battu avec 1 c. à soupe de