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Une dernière réflexion
Beaucoup d’entre nous ont grandi avec l’idée qu’il ne fallait manger des œufs que de temps en temps, parce que le jaune contient du cholestérol.
Mais les connaissances en nutrition évoluent constamment, et certaines anciennes recommandations alimentaires méritent d’être réexaminées.
Les œufs sont nutritifs, économiques et incroyablement polyvalents. Ils peuvent faire partie d’une alimentation saine et équilibrée pour de nombreuses personnes.
Cela ne signifie pas pour autant que nous devrions manger des œufs à absolument tous les repas, ni que plus
