Grâce à cette recette à l’oignon rouge, le taux de sucre dans le sang chute instantanément ! Un véritable trésor culinaire que peu de gens connaissent ! Pour continuer à recevoir mes recettes, dites simplement un petit quelque chose… Merci !

quelques minutes)

Ingrédients:

2 oignons rouges moyens

1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Une pincée de sel marin

Facultatif : jus ou vinaigre balsamique.

Instructions:

Une méthode simple pour peler : coupez les extrémités, faites une incision superficielle dans la peau et passez-la au micro-ondes pendant 20 secondes. La peau se détachera facilement.

Découpez en fines rondelles ou en lanières.

Chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Ajoutez l’oignon et le sel et faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre et légèrement doré.

Pour rehausser la