indice glycémique (IG), ce qui signifie qu’elles n’entraînent pas de pics de glycémie. De plus, leur richesse en antioxydants contribue à réduire l’inflammation, un facteur essentiel pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Bonus : les cerises acidulées peuvent même favoriser un meilleur sommeil, ce qui peut contribuer à réguler la glycémie.
- Le kiwi – riche en fibres, pauvre en sucre. Le kiwi est le rêve de tout diabétique :
Faible en sucres naturels
Riche en vitamine C et en fibres
Favorise une digestion lente et une absorption optimale du glucose.