très satisfaisante.
Qu’est-ce que le halva, exactement ?
Le terme « halva » désigne diverses sortes de confiseries que l’on trouve dans de nombreuses régions du monde. Les ingrédients et les méthodes de préparation varient selon les traditions et les régions.
Dans le halva au tournesol, les graines de tournesol torréfiées sont à l’honneur. Elles sont broyées pour obtenir une pâte riche et huileuse, qui est ensuite mélangée à un ingrédient sucré pour créer la texture caractéristique.
Cela signifie également que les différents types de halva peuvent varier considérablement : certains sont plus secs
