minéraux et des acides gras essentiels.
Les versions à base de graines de tournesol sont particulièrement riches en certaines vitamines et antioxydants, qui jouent un rôle important dans le fonctionnement normal de l’organisme.
Les graines de tournesol contiennent une quantité importante de thiamine (vitamine B1), qui contribue au bon fonctionnement du système nerveux et joue un rôle dans la productiond’énergie. Elles sont également riches en acides gras essentiels, nécessaires au bon fonctionnement des cellules.
L’avantage du halva préparé à partir de graines pressées à froid est que davantage de nutriments
